알쓸다정

추석 음식은 질리고, 다른 음식을 만들기도 귀찮고, 명절 후유증인가 봅니다. 그래도 시간이 되면 배는 고파집니다. 배달 음식도 귀찮고, 냉장고를 뒤져 가장 손쉽게 빠르게 만들어 먹을 수 있는 또띠아 피자를 만들어 봅니다. 목차 * 1. 정말~정말~ 쉬운 피자 만드는 법 * 2. 피자 맛은~ 정말~정말~ 쉬운 피자 만드는 법 1. 준비물품: 그냥 냉장고에 있는 것들 아무것이나 준비하면 됩니다. 하지만 꼭 있어야 하는 것은 모차렐라 피자 하고 또띠아가 있어야 합니다. 2. 또띠아를 접시에 얹고(에어프라이어를 사용하실 거라면 에어프라이용 유산지를 사용하면 좋습니다) 가장 먼저 토마토 스파게티 소스를 펴 바릅니다. 이런!!! 저는 오늘 토마토 스파게티 소스도 없습니다. 어쩌죠? 음... 없으니 그냥 없는대로 피..

운동은 모든 사람의 건강을 위해 필요합니다. 특히 중년을 넘어서는 사람들은 예전에 성인병이라 불리던 당뇨, 고혈압, 심뇌혈관 질환 등과 같은 생활습관병을 예방하기 위해 반드시 고려해야 하는 지침이라고 할 수 있습니다. 목차 * 1. 걷기운동을 시작하게 된 이유 * 2. 걷기운동 목표 * 3. 걷기운동, 한달 간의 변화 * 4. 마무리 걷기 운동을 시작하게 된 이유 건강을 위해 걷기 운동을 시작한 지 28일이 지났습니다. 운동이 절실하다고 생각하게 된 이유는 태어나서 처음으로 체중이 60kg을 넘었기 때문입니다. 이전과 달리 더 많이 먹지도, 덜 움직이지도 않는데 조금씩, 살금살금 그렇게 나의 몸무게는 무거워져만 갔던 것입니다. 그뿐만 아닙니다. 이전에 입던 바지들이 너무 조여 온다는 생각이 들기 시작했습..

어렵고 힘들지 않게 요리를 따라 하는 것이 요즘 재미있습니다. 냉장고에 남아도는 자투리 요리 재료들로 쉽게 만들 수 있는 것으로 오늘은 감자 피자를 선택했습니다. 감자를 한 개를 사용했는데 감자가 어찌나 실한지 감자 피자 2판을 만들었습니다. 단백질 보충 계란 품은 감자 피자, 새우로 풍미 가득 감자 피자, 이렇게 2가지 버전입니다. 재료만 썰어 감자도우만 만들면 요리는 거의 끝난 것으로 보시면 됩니다. 요리 난이도 '하', 요리시간 30분(이 중 15분-20분은 오븐에 들어가 있는 시간입니다) 자 그럼 요리를 시작해 볼께요~ 목차 * 1. 단백질 보충 계란 품은 감자 피자 * 2. 새우로 풍미 가득 감자 피자 단백질도 충분한 계란 품은 감자 피자 1. 냉장고를 뒤져서 피자 재료로 사용할 만한 것들을 준..

델타 변이 바이러스 확산과 연일 최고치를 경신한다는 소식이 연일 우울하게 합니다. 집콕만 하다 보니 매일 세끼 해결하는 것도 만만치 않습니다. 배달 앱을 사용하면 1회 주문량 최소금액이 있고, 그걸 채워서 배달을 시키면 아무리 적게 시켜도 1인분 이상이 되기 때문에 끼니는 스스로 해결해야 하네요. 그래서 요즘에 유튜브 요리사님들을 따라 냉장고를 파먹고 있습니다. 오늘은 수리키친님의 두부와 돼지고기를 이용한 조림요리입니다. 요리를 잘하지 못하지만 먹는 건 좋아하고 집콕하는 김에 요리도 하다 보면 늘겠지요?(사진 찍는 기술과 플레이팅 기술도 늘겠죠? ㅎㅎ) 우선 냉장고를 뒤져서 사용 가능한 재료들을 꺼내봅니다. 준비할 기본 재료: 두부 반모, 계란 2개, 돼지고기 조금, 파, 마늘, 홍고추, 먹고 남은 피망..

입추를 지났지만 여전히 한낮은 불볕더위가 기승이고, 오늘 델타바이러스 확산과 함께 전국 코로나19 확진자가 2223명으로 최대치를 경신하여 걱정스런 날입니다. 나홀로 즐기는 휴가로 냉장고에 있는 자투리 음식재료들을 활용해서 나혼자 산다에서 김지훈 배우가 만들었다던(대충 보았고, 대충 검색해서 만들어서 꿀 넣는 걸 빼먹었네요) 토스트피자를 2번째로 만들어보았습니다. 어제 처음 만들어먹고 맛있어서 오늘 또 만들었답니다~ 재로: 식빵 2장, 마요네즈, 토마토피자소스 2숟가락, 방울토마토 몇개, 옥수수 조금, 소시지 조금, 모짜렐라치즈, 계란 2개, 양파 조금, 피망 1/4개 1. 식빵에 토마토소스를 한숟가락씩 얇게 펴 바릅니다. 2. 식빵 둘레에 마요네즈를 끊어지지 않도록 짜서 두릅니다. 원래 김지훈 배우표 ..