봄철에 제 맛인 미나리의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 어린 시절에는 그 특유의 향기 때문에 먹지 않았는데 어른이 되고 나이가 들어갈수록 그 식감과 향기가 자꾸자꾸 좋아집니다. 목차 ⨀ 1. 미나리는? ⨀ 2. 미나리의 영양성분 ⨀ 3. 미나리의 효능 ⨀ 4. 섭취 시 주의사항 미나리는? 봄에 그 향긋한 내음과 아삭하고 부드러운 식감이 일품인 채소 미나리의 효능에 대해 알아보겠습니다. 동의보감에 의하면 미나리는 갈증을 풀어주고 머리를 맑게 하며, 술에 의한 독을 제거해주는 것으로 나와 있습니다. 그 외 대소장을 잘 통하게 하고, 황달과 부인병, 숙취해소 등에 좋다고 기록되어 있습니다. 이처럼 미나리는 해독과 혈액을 정화시키는 데 매우 뛰어난 효능이 있습니다. 미나리에는 각종 비타민과 무기질, 섬유질..