델타 변이 바이러스 확산과 연일 최고치를 경신한다는 소식이 연일 우울하게 합니다. 집콕만 하다 보니 매일 세끼 해결하는 것도 만만치 않습니다. 배달 앱을 사용하면 1회 주문량 최소금액이 있고, 그걸 채워서 배달을 시키면 아무리 적게 시켜도 1인분 이상이 되기 때문에 끼니는 스스로 해결해야 하네요. 그래서 요즘에 유튜브 요리사님들을 따라 냉장고를 파먹고 있습니다. 오늘은 수리키친님의 두부와 돼지고기를 이용한 조림요리입니다. 요리를 잘하지 못하지만 먹는 건 좋아하고 집콕하는 김에 요리도 하다 보면 늘겠지요?(사진 찍는 기술과 플레이팅 기술도 늘겠죠? ㅎㅎ) 우선 냉장고를 뒤져서 사용 가능한 재료들을 꺼내봅니다. 준비할 기본 재료: 두부 반모, 계란 2개, 돼지고기 조금, 파, 마늘, 홍고추, 먹고 남은 피망..