가을철 과일 하면 사과가 가장 먼저 떠오르죠? 가을이 시작되면 나오는 사과 홍옥이 나왔어요. 저는 사과를 꼭 껍질째 먹는데요. 붉은색 과일로는 사과가, 야채로는 토마토가 매일 먹으면 의사가 필요 없을 정도로 건강에 좋은 과일과 채소라고 할 수 있습니다. 면을 좋아하는 저는 비빔국수도 자주 해먹는데 잔치국수는 육수를 내야 해서 번거롭지만 비빔국수는 야채와 잘 익은 김치 정도만 잘게 채 썰어 넣고 고추장, 참기름 넣고 비비기만 하면 되니 손쉽게 해 먹을 수 있는 일품요리 중 으뜸입니다. 오늘은 평소 자주 해먹는 사과 넣은 비빔국수를 만들어보겠습니다. 사과를 넣으면 비빔국수에 설탕을 조금 덜 넣어도 됩니다. 내 몸에 좋은 일을 해주는 느낌에 기분이 좋아집니다. 요리시간은 면을 삶는 시간까지 포함해서 10분 내..