3월이 되니 봄이 살랑살랑 오고 있어요~ 봄 하면 빼놓을 수 없는 식재료가 달래, 냉이, 봄동인데요. 오늘은 봄동의 영양성분과 효능을 알아보겠습니다. 목차 ⨀ 1. 봄동 영양성분 ⨀ 2. 봄동 10가지 효능 ⨀ 3. 봄동 섭취 시 주의 사항 ⨀ 4. 정리 봄동 영양 성분 봄에 먹는 채소들은 추운 겨울을 이겨내고 생명을 품고 찾아오는 것 같아요. 추운 겨울을 이겨낼 정도로 생명력이 강하고, 봄의 기운을 가득 담고 있어서 맛과 영양이 가득합니다. 봄이 되면 쉽게 나른해지고 입맛을 잃기 쉬운데 그럴 때 입맛 돋우는 맞춤 식재료입니다. 봄동은 겨울에도 비교적 따듯한 남쪽 지역 노지에서 재배합니다. 전남 진도, 청산도, 완도, 해남 등이 봄동의 산지라고 할 수 있습니다. 봄동은 겨울철 노지에 파종하고 60일 정도..