여름철엔 식중독 위험도 많아서 냉동 보관하는 경우가 많습니다. 냉동이 모든 것을 해결해 주지도 않지만 얼리면 형태나, 질감, 맛이 변해서 못 먹게 되는 음식들이 있습니다. 미국 야후 헬스에서 절대 냉동 보관해서는 안 되는 음식들을 소개하였습니다. 잘 알아두셨다가 냉동보관으로 아까운 식재료를 버리는 일이 없도록 주의하기 바랍니다. 목차 ⨀ 1. 얼리면 안되는 식품들 ⨀ 2. 정리 얼리면 안되는 음식들 1. 오이 오이와 같은 물기가 있는 채소는 잘 얼지만 해동 과정이 지저분해집니다. 오이는 해동되면 축축해지고 눅눅해집니다. 오이가 잘못해서 얼었다면 샐러드나 반찬을 만드는 것보다 차눈의 붓기를 줄이기 위해 몇 조각을 사용하는 것이 좋습니다. 2. 수박 수박은 오이와 마찬가지입니다. 잘 얼지만 해동 부분이 맛이..